肉桂精油相关论文
为了探讨肉桂精油可食性复合膜的抑菌效果，通过双倍稀释法测定了肉桂精油对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、酿酒酵母的最小抑菌浓度（MIC）......
【目的】优化涂膜性能，提高其保鲜效果，用于改善黄山楂金如意贮藏品质。【方法】利用肉桂精油与咖啡酸修饰的纤维素纳米晶合成皮克林......
低共熔溶剂作为绿色溶剂,具有便宜、低毒性、可持续性和环境友好等优势,发展前景良好。肉桂精油不仅是一种香辛料精油,还具有抑菌......
由于在储藏、运输、销售等过程中存在储藏方法不当、保鲜技术水平不高等问题,我国每年的水果采后损失高达8000万吨,约占田间总量的......
尽管目前许多天然提取物具有抗菌作用,但是,单一的植物精油微胶囊无法实现对《化妆品安全技术规范》（2015年版）中所有微生物的全面抑......
微高压CO2（petit-high pressure carbon dioxide;p-HPCD）是一种新型的非热杀菌技术,具有价格低廉、易取得、无残留等优点。但该技术......
肉桂为药食两用植物资源。肉桂精油是一种绿色、安全、长效的抑菌活性成分。基于国内近10年对肉桂精油的研究,对肉桂精油的提取、......
试验旨在明确饲料中常见真菌类型，研究肉桂精油及其主要组分对饲料中常见真菌的抑菌活性。试验通过气相色谱-质谱（GC-MS）联用技术鉴定......
为提高气相熏蒸肉桂精油的抗菌能力，我们对四种肉桂精油香氛方式对白色葡萄球菌的抑杀效果进行了研究。研究发现香氛方式对抗菌效果......
鲜切果蔬因方便、新鲜和营养等优点受到广大消费者的青睐。中央厨房的出现也进一步推动了鲜切果蔬行业的发展。然而,鲜切处理会加......
为了探究肉桂精油中主要的活性成分，试验分析了肉桂精油的化学成分，并对肉桂精油及其主要成分（肉桂醛、邻甲氧基肉桂醛、乙酸桂酯、苯......
以肉桂精油和肉桂醛为研究对象，采用滤纸片法、最小抑菌浓度（MIC）和最小杀菌浓度（MBC）法，研究二者对4种细菌（金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆......
纤维素是地球上最丰富的有机化合物,来源广泛,如,动物、植物及微生物。纤维素作为一种天然高分子化合物,由于其优异的性能和生物相......
可降解膜是利用自然产生的可再生物质为原料制成的一种可降解、具有一定保护功能、阻隔功能和保鲜功能的薄膜,它可以一定程度上替......
果蔬因具有较强的地域性和季节性,采收集中,货架期短,容易发生腐败变质。果蔬保鲜中常用的化学保鲜剂对人体健康存在潜在的威害。......
畜牧业长期使用抗生素导致细菌的耐药性和在动物体内的储留,严重损害了畜禽健康.肉桂精油具有多种生理、药理作用,作为新型绿色饲......
为了获得用于不同运输条件下对稻谷中的霉菌具有天然抑菌效果的精油微胶囊，以肉桂、丁香和百里香精油为芯材，以明胶、阿拉伯胶为壁材......
以肉桂为原料,采用同时蒸馏-萃取法(SDE)提取精油,考察了粉碎粒度、萃取时间和液料比对内桂精油提取的影响,并采用响应面法试验确......
为进一步开发植物精油在柑橘采后防腐保鲜中的应用,以肉桂精油为芯材,玉米糊精、阿拉伯胶、明胶为壁材,采用复合凝聚-冷冻干燥法制......
本研究旨在探究微胶囊化的肉桂精油对小鼠机体抗氧化能力与肠道菌群的影响.将6周龄雄性C57 BL/6小鼠随机分为对照组、肉桂精油组、......
以桂皮为原料,考察超临界CO2不同萃取条件对肉桂精油得率及桂皮醛萃取率的影响.试验结果显示,超临界CO2萃取肉桂精油的较优条......
优化无溶剂微波萃取肉桂油的工艺条件,结合气相色谱质谱联用仪进行肉桂油成分鉴定,同时探究该工艺提取肉桂精油的体外抗氧化能力和......
【目的】为了探究肉桂精油微胶囊制备过程中乳化液稳定性的变化规律,明确关键优化工艺.【方法】以肉桂精油为芯材,以魔芋胶(konjac......
摘 要：本研究以肉桂精油、壳聚糖与葡萄籽提取物作为原料，基于响应面分析法得到湖羊肉复配保鲜剂最佳配方。在单因素实验基础上，以4℃......
目的:探究肉桂精油对小鼠肝脏代谢相关酶活性,肝、十二指肠、结肠组织抗氧化能力及肠道菌群的影响,评价肉桂精油的摄入对机体健康......
植物精油是一类植物源次生代谢产物，含有特殊的活性成分，具有抗菌防腐功能，为了开发其在果蔬病害防治中应用的新途径，本文采用菌丝生长......
食用香料在食品防腐方面日益受到重视。肉桂醛被我国批准为新鲜水果防腐剂。肉桂醛对食品常见有害菌具有明显的抗菌活性，其天然存在......
介于化学合成防腐剂的诱癌性、致畸性和易引起食物慢性中毒等安全性问题，植物精油作为天然防腐保鲜剂得到广泛应用。肉桂精油,作为......
以肉桂精油和β-环糊精制备肉桂精油微胶囊，再以PVA为基材，制备了不同肉桂精油添加量的PVA抗菌膜。采用抑菌圈直径法，对肉桂精油及肉......
利用正反相硅胶、凝胶Sephadex LH-20和高效液相色谱法(High Performance Liquid Chromatography,HPLC)等多种色谱手段进行分离纯......
【目的】苹果免套袋栽培是我国苹果产业发展的必然趋势,而在此模式下,苹果的病虫害发生较为严重。探究免套袋苹果采后真菌的发病情......
肉桂精油有很好的抑菌性能，而其挥发性使得其作为食品防腐剂的应用受到了限制。为扩大肉桂精油在食品中的应用，采用β-环糊精包埋法......
研究了不同肉桂精油/羟丙基-β-环糊精(hydroxypropyl-β-cyclodextrin,HPBCD)包合物添加量对κ-卡拉胶凝胶质构特性、熔凝胶温度......
以大豆分离蛋白为壁材,利用喷雾干燥法制备肉桂精油微胶囊,探讨固形物含量、芯壁比、均质时间、进风温度、进料速度、出风温度对微......
乳化技术是一种解决精油因水溶性差、易挥发等缺点而限制了其在食品中应用的潜在方法。本研究以羟丙甲基纤维素（HPMC）为乳化剂,分别......
近年来随着人们对环保意识的提高,天然可降解食品包装材料逐渐成为研究热点,其中淀粉基膜材料来源广泛,价格便宜具有广阔的应用前......
肉桂(Cinnamum caszsia)是一种药食两用的植物材料,具有抑菌、消炎、抗氧化、抗肿瘤和降血糖等多种作用。近年来,研究发现肉桂精油......
肉桂精油(CO)在食品的防腐保鲜上有良好的效果,但其易挥发,不能很好地在食品表面附着并持续发挥其抑菌作用,限制了其在食品领域中......
以包埋率为考察指标,运用单因子和响应面方法对喷雾干燥法制备肉桂精油微胶囊的工艺条件(进口温度、喷雾压力、进料速度)进行优化......
红阳猕猴桃(Actinidia chinensis cv.Hongyang)是四川选育出的世界首个红肉型新品种,被列为“国家级品种保护资源”。猕猴桃果实采......
研究1.5%的壳聚糖和不同浓度的肉桂精油制成复合涂膜,在低温条件(4℃)下对鲜切雪莲果保鲜效果的影响。结果表明:适量浓度的壳聚糖-......
本课题选取三种香辛料精油(肉桂,丁香,牛至),综合直接接触和固体熏蒸抑菌实验筛选出抑菌效果较好的肉桂精油,并对肉桂精油的主要组......
